矛盾的雙面媽ann ψ

 復職後一樣持續著替秧秧準備便當的生活
只不過職業婦女下班後真的很晚也無力了所以仍舊一週煮一次冰冷凍冰磚
雖然無法天天現煮但我還是覺得盡力了阿(替自己拍掌叫好)
畢竟這天氣待在廚房2小時真的不是在開玩笑根本汗蒸幕 &以後我的廚房一定要裝冷氣(記起來)
其實我對廚藝一竅不通,但鍛鍊了2個月之後覺得自己很有潛力XD
儘管大頭還是對我煮的東西抱著一種吃了不是會吐就是會死的眼神
哼哼!! 我的煮飯魂不會因此消逝的!!

#以下分享秧的小便當(哪裡小阿根本大人的食量好嗎XDDD)
P.S:因秧已是老嬰,故料理中會使用薄鹽醬油/鹽/糖/蠔油/醋調味

薑 燒 野 菇 肉 片(材料如下圖)

馬 鈴 薯 燉 肉 (材料如下圖)



 1號便當:馬鈴薯燉肉/薑燒野菇肉片/燙菠菜  

  2號便當:吻仔魚炒莧菜/蒜炒高麗菜/番茄馬鈴薯燉肉 
我真的很愛做燉肉因為煮好很大一鍋可以吃整周XD

  3號便當:洋蔥雞丁/蔥花蒸蛋/燙菠菜 
儘量飲食均衡~ 有菜有蛋有肉(養豬概念)



 寶 寶 版 打 拋 豬 (材料如下圖)
哈,我很喜歡泰式打拋豬(配飯超搭的阿)於是想做個簡易寶寶版給秧吃吃看
檸檬汁+九層塔是大關鍵! 真的很好吃~
因是寶寶版我沒加魚露,如大人吃的話加上魚露&辣椒就更棒了!

 鮭 魚 炒 飯 (材料如下圖)
炒飯煮過一次後就放棄,因為翻鍋未免也胎累了吧=_= &香菇素蠔油炒飯很香喔!



  4號便當:鮭魚炒飯/蒜炒高麗菜/寶寶版打拋豬 



  5號便當:吻仔魚蒸蛋/豬肉筊白筍炒時蔬/吻仔魚炒高麗菜 
(一看就知道是吻仔魚買太多XDDD)

  6號便當:玉米蒸肉/彩椒杏包菇炒雞腿丁/九層塔煎蛋/川燙綠花椰 
(玉米蒸肉很方便準備 也很下飯 推薦喔!)

 干 貝 燴 絲 瓜 (材料如下圖)
秧到底何德何能有這麼好的久久買貴貴松松的干貝給他吃XD 命真好!!

  7號便當:奶油甜豆炒磨菇/塔香蝦仁玉子燒/干貝燴絲瓜 
(絲瓜是手殘媽的好幫手! 隨便煮都很好吃 幾乎是0失敗率!!)
(玉子燒很好玩 雖然手忙腳亂但是一直不停層層的捲成胖子玉子燒 很療癒XD)

 南 瓜 菇 菇 雞 肉 炊 飯 (材料如下圖)
炊飯是很方便的東西,有時甚至不用搭配菜就是單吃ok的料理
備料完成 炒一炒全部丟進鍋內用電鍋炊熟 超方便!

 彩 椒 四 季 豆 煸 雞 腿 丁 (材料如下圖)
踏入廚房才知道食材很奇妙 以往根本想不到四季豆跟雞肉有甚麼關係啊!!!

 奶 油 甜 豆 炒 蘑 菇 (材料如下圖)
(我相信很多人不知道甜豆是什麼吧!! 哼哼我知道ㄟ!! 但照片似乎也看不出原形 算了~
#絕對不是綠豆紅豆花豆XD)

  8號便當:油蔥蒸蛋/彩椒四季豆煸雞腿丁/蒜炒白菜/南瓜菇菇雞肉炊飯 

 綠 竹 筍 干 貝 炊 飯 (材料如下圖)
(因為廖媽狂買綠竹筍 我只好煮這個消一下庫存XD)

 白 蘿 蔔 燉 肉 (材料如下圖)

  9號便當:洋蔥炒蛋/白蘿蔔燉肉/三杯菇菇/綠竹筍干貝炊飯 
(三杯真的是怎麼炒也0失誤!!!!)

  10號便當:蛤利絲瓜/肉末馬鈴薯/海苔玉子燒 
(香鬆拌飯純粹裝飾用XD &絲瓜跟蛤利實在是太搭了)

  11號便當:雙色蘿蔔炊飯/蒜香椒鹽杏包菇/焦糖四季豆 
(椒鹽杏包菇實在很好吃)

  12號便當:胡蘿蔔炒蛋/三杯豆腐杏包菇/塔香南瓜肉末 
(塔香南瓜肉末非常非常讓我驚艷!! 驚豔到還把做法傳給鳥媽跟寧媽XD逼她們煮看看 笑死)

  13號便當:野菇雞肉炊飯/番茄炒蛋/蒜炒小白菜 

  14號便當:香菇櫻花蝦炊紅藜飯/小黃瓜炒雞腿丁/鹹蛋苦瓜 
(鹹蛋苦瓜榮登秧秧內心難吃的冠軍就算夾在飯裡面也難逃他的味覺而吐掉!因為這條苦瓜真他馬的苦阿><)

  15號便當:白菜滷肉燥/蒜炒高麗菜/黑木耳炒蒲瓜 

  16號便當:金沙筊白筍/醬燒南瓜/培根馬鈴薯花椰菜 
(醬燒南瓜甜甜的很適合當餐前小菜阿)

  17號便當:紅燒豆腐/鮮蝦絲瓜/三杯里肌肉片 
(紅燒豆腐真的胎好吃了!!!!!!)

  18號便當:番茄燉牛肉 
(其實我不介意大家叫我阿妮基=>我和阿基師的mix XDDDD)

  19號便當:蘋果雞肉咖哩 
(微量的咖哩很下飯阿 加入蘋果真得更甜更好吃!)

  20號便當:蒜炒莧菜/蒜炒高麗菜/鮭魚野菇炊飯 
(鮭魚炊飯會有點腥 但據說 小孩就是喜歡腥味XDDD )

  21號便當:夏季打拋豬/洋蔥炒蛋/照燒雞腿/野菇炊飯 
(夏季打拋豬就是多了四季豆整個很清爽XD
照燒雞腿很香 洋蔥超好吃!!!!)

有史以來最鬼混的一篇!照片貼完就大功告成
但其中的辛酸只有夏天會進廚房的媽媽才會懂阿!!!
為了兒子下廚肯踏入廚房 我替自己掌聲鼓勵鼓勵